人工智能化时代
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2019-11-06
现如今，无人餐厅、无人超市、无人驾驶的不断出现，这些只是人工智能时代开启的一个信号。在未来，人工智能不会停止，只会不断发展，为我们的日常生活带来极大的便利，为社会带来巨大的影响。
虽然此前急速扩张的“网红餐厅”，如“水货”、“很高兴遇见你”、“MR.J周大侠”等在2017年接连走衰，但是这一年，餐饮业的新做法、新尝试、新业态依旧层出不穷。
而要说这一年餐饮业最大的创新，还要数“无人餐厅”，他正式成为互联网改写传统餐饮的新热点。麦当劳今年推出了触屏自助点餐的“未来餐厅2.0”，肯德基KPRO餐厅也实现了“刷脸支付”。青岛笈美创意有限公司推出的笈美无人餐厅没有服务员，没有收银员，消费者将全程自助点餐、支付、取餐。加盟集美无人餐厅，公司会为餐饮商家提供智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、用餐评价等全流程解决方案。
笈美无人餐厅成为餐饮行业的流行，一个重要的原因是整个餐饮饱受“三高一低”的经营压力；另外，在新餐饮的趋势下，餐饮商家渴望实现线上线下一体化，为行业未来的数字化运营做准备。
近期发布的一份餐饮行业报告显示，近两年，倒闭的餐厅平均寿命为508天。当餐饮行业成为创业的主战场，越来越多的人看好餐饮行业，也意味着餐饮行业的竞争越来越激烈。这种激烈在用人成本、效率比拼、营销创新、数字化运营等方面都显现出来。
而无人餐厅缓解了餐饮商家的这些痛点，帮助餐厅带客流、提人效、提评效，最终提升餐厅的服务体验。
当然，随着人工智能的蓬勃发展，未来不仅会有很大的改变，也会出现各种各样的问题。但不管会出现什么问题，都会随着时代的进步而迎刃而解。面对人工智能，我们要学会接受，去适应科技的发展，与科技共同进步。
全国各地都开始出现无人餐厅的踪迹。相信在不久的将来，无人餐厅的发展会更好！
